• Pour 1 verre :

    • 2 tomates
    • 15 cl de jus d’orange
    • +/- 1/2 Ă©chalote
    • +/- 1 pointe d’ail hachĂ©
    • 2 cs d’huile d’olive
    • +/- 1 pincĂ©e de sel de cĂ©leri
    • Sel et Poivre

    Préparation :

    1. Lavez les tomates puis coupez-les en morceaux.
    2. Mettez tous les ingrédients dans le mixeur.
    3. Mixez pendant une trentaine de secondes.
    4. Rectifiez l’assaisonnement.
    5. Servez sans attendre !
  • Smoothie Tomat’au’lait

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    Lait, Tomate 01.04.2009 1 commentaire

    Pour 1 verre :

    • 1 tomate (ou 2 petites)
    • 15 cl de lait
    • +/- 3 feuilles de basilic
    • 1 cs d’huile d’olive
    • +/- 2 gouttes de Tabasco (selon les gouts)
    • 1 pincĂ©e de cumin en poudre
    • Sel, Poivre

    Préparation :

    1. Lavez la tomate puis coupez-la en dés et mettez-les dans le blender.
    2. Ajoutez le lait, l’huile d’olive, le tabasco, le cumin, le basilic, du sel et du poivre.
    3. Mixez le tout pendant une trentaine de secondes.
    4. Rectifiez l’assaisonnement si besoin puis servez.
  • Smoothie fraises et tomates

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    Pour 1 verre :

    • 100 gr de fraises
    • 200 gr de tomates
    • Quelques feuilles de basilic
    • Quelques glaçons


    Préparation :

    1. Lavez et Ă©quettez les fraises.
    2. Lavez les tomates puis coupez les en morceaux.
    3. Mettez tous les ingrédients dans le blender puis mixez à forte puissance pendant une trentaine de seconde.
    4. Servez sans attendre.

    Astuce :

    Utilisez une centrifugeuse plutÎt que le blender si vous en avez une, mais sans mettre les glaçons.